Brownies con cioccolato al latte

Uff......sono sommersa da uova di cioccolato al latte. Chissà quanti di voi diranno la stessa cosa, soprattutto chi ha bambini piccoli. Non so proprio perché la gente si ostini a regalare uova al latte ai bambini piccoli, è risaputo che il fondente è più sano!!!!! Vabbè ormai ce l'ho e quindi mi sono ingegnata e …

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Oggi un po’ di fritto

Buongiorno a tutti, eccomi di nuovo con voi anche questo weekend. Oggi ho una ricetta non molto salutare, ma che utilizza erbette di stagione. Alla fiera di quartiere come ogni anno ho comprato un vasetto di erba cipollina è uno di salvia, e anche quest'anno non potevo esimermi dal fare le tradizionali frittelle genovesi con …

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Spaghetti con asparagi selvatici

Ho appena letto il bellissimo articolo di Francesca sugli asparagi e ho pensato di darvi un dolce risveglio con una velocissima ricetta da preparare con gli asparagi selvatici. In verità mi sto proprio preparando per andarli a raccogliere, visto che la piccola peste prima delle 7 reclamava già la colazione. Ingredienti per 4 persone: Spaghetti     …

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Risotto alle fragole

Eccomi nuovamente con voi.....non potevo lasciavi senza neanche una ricettina. Parliamo di primizie, chi di voi non ha voglia di fragole? Lo so il tempo non è dei migliori, ma ormai la primavera è iniziata e io quando penso alla primavera penso proprio alle fragole. È da domenica che ho voglia di fare questa ricetta, …

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La cucina di per se è Scienza sta al cuoco farla diventare Arte

Titolo ad effetto per attirare la vostra attenzione sulla mia presenza nel blog. Dopo la misteriosa introduzione di Francesca sulla mia comparsa nel blog, come minimo devo spendere qualche riga per presentarmi. Buongiorno, sono Agostina, una biologa ricercatrice prestata al mondo della scuola. Infatti dopo 9 anni di ricerca, con dottorato e specializzazione al seguito, …

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